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写真の包丁は、新品なものと研ぎ続けて小さくなったものです。
私が最初に使い始めた包丁は、写真のように小さくなってもたくさんの使い道があります。
包丁って「磨く」というよりは「研ぐ」ものですが、磨き続ける事で、使い道の幅が増えていくんですよね。
どんなに形が変わったって磨いたものは変わらない。むしろたくさんの選択肢に活用できる包丁に育ちました。
大事なのは磨き続ける事。全てにおいて一緒ですね。カルタの写真の裏は「夜明けぜよ!!」って言ってます。
お後が宜しいようで(笑)
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![夕方納品 即日施工](/assets/img/home/img_benefit1_sp.png)
夕方納品
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